别把偏食教给孩子2006-4-30别把偏食教给孩子2006-4-30别把偏食教给孩子

　　在《国际母乳代用品销售守则》研讨会上，联合国儿童基金会官员重申全社会应该支持、保护和促进6个月母乳喂养。中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任、首都儿科研究所儿童保健研究室戴耀华主任指出，6个月以下的宝宝应该只用母乳喂养，不能吃其它食物；而在6个月之后则必须在以母乳为主的前提下添加辅食，否则食物中的营养就不能满足宝宝生长的需要。

    现在家长们对喂养孩子存在着一些错误的看法，可能直接影响到孩子成年后的健康状况。

　　■ 添加辅食太早可能引起过敏，太晚容易影响以后的身高

　　现在家家都是一个宝宝，家长对给孩子添加辅食也非常重视，但是存在的误区也不少：首先是辅食添得太早。有的宝宝在两三个月大就开始吃辅食，虽然多数是因为妈妈的奶水不够，或是希望宝宝长得强壮些，但是这样会带来比较严重的问题。过早摄入异种蛋白，容易使孩子成为过敏体质，以后患哮喘等病的机会比别的孩子高。

　　但是，过晚添加辅食和辅食的种类不够，孩子会出现营养不足的问题，这种状况在农村里较多。这类孩子一般容易营养不良，发育不好，长大后体弱。所以光是加一些稀粥、肉汤、鱼汤等汤水类的辅食，容易造成孩子低体重，生长迟缓。

　　城市里“强迫填鸭式”喂养的宝宝很多。宝宝本来吃饱了，可是家长还怕不够，继续追着宝宝喂，结果就会造成肥胖。而且这种小时候喂养过度形成的肥胖，脂肪细胞数比一般人多，脂肪细胞的个头也比一般人的大。即使以后减肥，效果也不会明显，成年以后孩子容易被糖尿病、高血压、冠心病等困扰，其实病根就是在小时候种下的。

　　医生量宝宝的身高体重，是为了检查宝宝的营养是否足够。因为孩子在从0到1岁的一年中应该长25厘米，如果在1岁里身高没有达标，可能在未来的日子里都没法赶上其他的孩子，成人的身高和他们两岁前的发育状况关系密切，有的孩子在1岁时差5厘米，长大后原本可以长到180厘米的，结果就长到175厘米，一直落在别人的后面。

　　■ 孩子不吃饭不一定是厌食

　　家长们有的是按照自己的想法，而不是按照宝宝的需求进行喂养。宝宝想吃的时候不给，或是给零食。宝宝吃零食已经饱了，却要他再吃辅食，孩子的胃只有那么大一点，吃了别的就再装不下应该吃的东西了，结果家长就认为孩子厌食，其实根本是认识上的错位。家长应该学着了解孩子饥饿的信号，饱的时候不强迫孩子进食，否则会让宝宝从小就出现心理的逆反，吃饭成了最大的负担。

　　另外，孩子对新的食物不是一次就能接受的，尤其是从母乳这样的液态食物向其他固体类食物的过渡期间，家长要给宝宝一个适应的阶段。宝宝开始只会用舌头舔，喂给他固体食物他一舔就会被顶出来，这不是不想吃或不喜欢的信号，而是宝宝还没学会咀嚼和咬的动作，需要练习。可能需要十几次，宝宝才能接受。家长要有耐心，让孩子有适应的机会，而不是自己下结论，他不爱吃这个，以后不给他了。家长说话更要注意，有的家长自己不喜欢吃什么，在饭桌上就表现出来，把不喜欢吃的东西挑在一边，或是根本不做，等于把自己的口味强加给孩子，会造成孩子偏食。婴幼儿偏食，会使其机体内正常菌群难以生长，导致孩子成年后对此类食物不能接受，影响一生。

　　■ 添加辅食要循序渐进，调料、饮料最好避免

　　加辅食更重要的是一样一样地加，不要一股脑儿把什么好东西都放到孩子碗里，小孩的肠胃非常稚嫩，加的种类太多，必然引起腹泻，而且量也要逐渐增加，从少到多，一下吃半碗胃也受不了。

　　给孩子制作辅食很有学问。像白米饭、白面条等最好不要给宝宝吃，因为他们的胃很小，一定要吃量少并且热量高的食物，所以在米饭、面条里应该加入糖、油或肉末、蔬菜末等来增加营养的含量。给宝宝做辅食千万不要根据自己的口味加盐、酱油，吃盐太早的孩子容易挑食，一辈子的口味都会偏咸，成年后可能出现高血压等问题。咸味剂的主要成分是氯化钠，食入过多会使孩子体内钠离子浓度增高，由于婴幼儿的肾功能尚不成熟，不能将过多的钠排出体外，给宝宝的肾脏加重了负担。同时，钠含量高会造成低钾，而持续低钾会导致心功能受损。

　　孩子尤其不能用饮料代替水，戴主任说她就在门诊里见过这样的小病人，他有多动症，一刻也不能停歇地乱翻乱动。一问家长才知道他从来都不喝白开水，白天在幼儿园可以一天忍着不喝水，回家就咕嘟咕嘟地喝一大瓶可乐。甜饮料中一般都含有色素、防腐剂，而且糖分很高，喝了可以使孩子血糖升高，从而失去饥饿的感觉，孩子不饿，别的营养自然也没法吸收，从而给身体造成很大的问题。

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