７种辅食家庭制作方法2006-4-30７种辅食家庭制作方法2006-4-30７种辅食家庭制作方法

　　１．水果泥

　　材料：新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。
　　制作：做苹果泥时，将苹果切开，取出中心的果核，用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时，先将水果洗净，剥去皮，用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。

　　２．蛋黄泥

　　材料：常选用鸡蛋做蛋黄泥。
　　制作：将整个鸡蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好后，剥去蛋白留下蛋黄。把蛋黄放在小碗内加少许开水，用匙压烂蛋黄并搅匀，蛋黄泥就做好了。

　　３．菜泥

　　材料：新鲜绿叶蔬菜少许，盐少许。
　　制作：将洗净的绿叶蔬菜放入沸水中，煮10分钟，捞出蔬菜，置于细铁纱滤器(可用细钢丝网漏勺)上过滤，将滤下的菜泥放回菜汁中，煮开即可食用。

　　４．胡萝卜或土豆泥

　　材料：胡萝卜或土豆一个。
　　制作：将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。

　　５．猪肝泥

　　材料：猪肝适量，各种佐料。
　　制作：将猪肝洗净，剖开，用菜刀刮取末状物即为肝泥，将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。

　　６．鱼肉泥

　　材料：选用刺少的鱼。
　　制作：将鱼洗净去内脏，整条鱼隔水蒸熟，去皮去刺，用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用，也可将鱼泥用油锅炒后喂婴儿。

　　７．肉糜或肉末

　　材料：猪精瘦肉适量、各种佐料。
　　制作：猪肉洗净用刀剁成糜状，去除剁不碎的筋，油锅中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成。

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