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补血食谱-姜丝牛肉(图)

瑞趣时尚在线 www.raqu.com 作者：佚名文章来源：网络点击数：更新时间：2006-4-29

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材料
牛肉薄片、姜丝、蒜末

调味料
酱油、色拉油、香油、淀粉、米酒、麻油

做法
１．牛肉先以调味料腌约20分钟。
２．起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。
３．将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。

功效
牛肉富含铁质，有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用，避免生食。

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