简单自制麦片蛋糕

简单自制麦片蛋糕简单自制麦片蛋糕2005-11-23 16:53:29简单自制麦片蛋糕2005-11-23 16:53:29简单自制麦片蛋糕

材料：

自发粉、鸡蛋、花生油（可用牛油）、麦片、细白砂糖

打鸡蛋

加入适量花生油后搅拌

搅到鸡蛋起泡为止

加入细白砂糖，搅拌到溶解为止（为什么要细白砂糖呢，那是因为溶解得快嘛）

加入自发粉（记住一定要慢慢的加入，均匀地倒入鸡蛋液里，一边加一边顺方向搅拌）

一开始会看见有一粒粒的小粉团，就慢慢地用筷子搅拌开

好啦，现在看起来没有那么多粒粒了

加入自发粉的量使鸡蛋液的浓稀度与现在差不多就可以了

器皿底部与旁边均匀的涂抹少量花生油，主要是不让蛋糕与器皿粘连

加入麦片，嘻嘻~~，外婆帮忙

搅呀搅，这是孩子最喜欢的

搅到均匀就可以了

、

倒入器皿中

放进微波炉高火4分钟30秒（不用加盖子），试鸡蛋数量及大小而定。基本上是一个鸡蛋一分钟。

麦片蛋糕新鲜出炉啦！虽然卖相一般，可是味道很好哟，又有营养又干净

终于可以吃到自己有份制作的蛋糕，真美味！

你可以不加麦片，加入提子粒或巧克力浆等等，这些我也试过，总之喜欢加什么就什么吧，口味任君喜爱！

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